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Weinkellereien in der Romagna: die wunderbaren Weinstraßen
Neben dem herrlichen Meer gibt es noch eine andere Möglichkeit, die Romagna kennenzulernen, nämlich durch die Wiederentdeckung der önologischen Produkte, die dieses Land wie eine Märchenschatztruhe hervorbringt und deren Früchte unerschöpflich zu sein scheinen. Wenn man durch die sanften Hügel der Romagna wandert und anfängt, Dörfer und Weiler zu besuchen, entdeckt man Dutzende von Weinkellereien, Landgütern, Agritourismen und Winzern, die die Türen ihrer Betriebe für die Öffentlichkeit öffnen und Weinschätze von unschätzbarem Wert offenbaren. Welches sind nun aber die berühmtesten und bekanntesten Weine der Romagna? Zunächst einmal der Sangiovese, der König der Romagna-Weine, der Wein, der mit seiner Mischung die Grundlage für viele edle Weine Mittelitaliens bildet: Brunello di Montalcino, Prugnolo di Montepulciano, Morellino di Scansano und viele andere. Die Produktion von Sangiovese ist umfangreich und vielfältig und nimmt je nach der Art der Weinbereitung, dem geografischen Herkunftsgebiet und der Qualität der Trauben sehr unterschiedliche Geschmacksrichtungen an. Er wird in der gesamten Romagna hergestellt: von Predappio bis Coriano, von Santarcangelo über Rimini bis Morciano di Romagna. Ein weiterer typischer Rotwein der Romagna ist der Cagnina, ein junger Wein, der sofort nach der Ernte getrunken werden sollte. Er passt hervorragend zu Süßspeisen und Kastanien, hat einen süßlichen Geschmack und ist mit Früchten gesprenkelt, in denen man Schwarzkirsche und Wildveilchen erkennen kann. Dann gibt es natürlich die Weißweine, allen voran den Trebbiano, der in der ganzen Region verbreitet ist, dann den Albana und den Pagadebit. Aber welche Weinkeller gibt es in der unmittelbaren Umgebung von Cattolica, die einen Besuch wert sind? Schauen wir uns einige von ihnen gemeinsam an und versuchen wir, die wunderbaren önologischen Vorzeichen zu entdecken, die jeder von ihnen birgt.
Tenuta del Monsignore
Nur wenige Kilometer vom Zentrum von Cattolica entfernt, in den Hügeln um San Giovanni in Marignano, liegt das Weingut La Tenuta del Monsignore, das sicherlich zu den ältesten und renommiertesten Weingütern der Romagna gehört. Tatsächlich belegen einige historische Dokumente die Existenz dieses Betriebes zu Beginn des 14. Jahrhunderts, in dem die Familie Bacchini, Eigentümer des Unternehmens, seit 17 Generationen bis zum heutigen Tag ihre Weine anbaut. Das Weingut erstreckt sich über 140 Hektar, von denen 85 Hektar mit Reben und 15 Hektar mit Olivenhainen bepflanzt sind. Im Inneren des Komplexes befinden sich ein großer Innenhof und ein großer Empfangssaal, in dem man Weine und Öle verkosten, Produkte kaufen und vor Ort zu Mittag essen kann. Der Blick auf die Küste der Romagna ist wirklich atemberaubend.Adresse: Via Patarino, 154 - 47842 San Giovanni in Marignano Telefon: 0541 955128 Fax: 0541 957949 E-Mail: bacco@tenutadelmonsignore.com Web: http: //www.tenutadelmonsignore.com
Tenuta Santini
Auf den Höhen, die Rimini einrahmen, mit Blick auf das Hinterland der Romagna, das sich zur Valmarecchia hin öffnet, befindet sich das Weingut Santini, das seit Anfang der 1960er Jahre von der Familie Santini betrieben wird, die auf etwa 20 Hektar Familienland einen hervorragenden Sangiovese produziert. Es besteht die Möglichkeit, das Weingut zu besichtigen und die Weine vor Ort zu verkosten, mit der Möglichkeit, sie im Einzelhandel zu kaufen: Via Campo, 33 - 47853 Passano - Coriano Telefon: 0541 656527 Fax: 0541 656527 E-mail: info@tenutasantini.com Web: http://www.tenutasantini.com
Casa Zanni
Casa Zanni ist ein relativ junges Unternehmen, das seit 1988 das große Weingut Montefarneto in Verrucchio, nicht weit von San Marino entfernt, bewirtschaftet. Auf dem etwa 40 Hektar großen Grundstück wird hauptsächlich Sangiovese angebaut. Vor Ort kann man eine große Auswahl an Lebensmitteln und Weinen aus der Region probieren und im Einzelhandel kaufen: Via Casale, 205 - 47827 Villa Verucchio - Verucchio Telefon: 0541 678401 / 0541 678449 Fax: 0541 679454 E-Mail: info@casazanni.it Web: http: //www.casazanni.it
Palazzo Astolfi
Palazzo Astolfi beherbergt ein Gebäude aus dem frühen 18. Jahrhundert, in dem ein elegantes Landhaus mit Swimmingpool eingerichtet wurde, das sich für Galadinner und Feierlichkeiten eignet. Das Anwesen erstreckt sich über 40 Hektar und beherbergt hauptsächlich Sangiovese-Weinberge. Der Blick auf die Hügel zwischen Rimini und San Marino ist faszinierend. Natürlich kann man sich auf dem großen Anwesen auch aufhalten, an Verkostungen ausgewählter Weine des Betriebes teilnehmen und sich die Produkte aussuchen, die man kaufen möchte.Adresse: Piazza San Rocco, 11 - 47824 Poggio Berni Telefon: 0541 688080 / 0541629 749 Fax: 0541 742050 E-Mail: info@palazzoastolfi.it Web: http: //www.palazzoastolfi.it
Fattoria del Piccione
Die Fattoria del Piccione gehört zusammen mit der Monsignore zu den Weingütern, die Cattolica am nächsten liegen. Sie befindet sich nämlich in San Savino di Monte Colombo, einem kleinen Dorf nur wenige Kilometer vom Zentrum von Cattolica entfernt, und verfügt über einen Weinkeller, der seit Anfang des 18. Die Kellerei ist für ihre streng biologische Weinherstellung bekannt, bei der der gesamte Prozess von der Beere, die noch am Rebstock hängt, bis zur Abfüllung überwacht wird. Es besteht die Möglichkeit, die Kellerei zu besichtigen und die produzierten Weine zu verkosten, wobei man sich von den kompetenten Verwaltern über die Produktion und den Jahrgang beraten lassen kann.Adresse: Via Roma, 1185 - 47854 San Savino - Montecolombo Telefon: 0541 985664 Fax: 0541 986091 E-mail: fattoria.piccione@libero.it Web: http://www.fattoriadelpiccione.it