UNSERE GANZE LIEBE FÜR DAS LAND

Unsere Küche

Unsere Chefköchin Barbara begrüßt Sie an ihrem Tisch

Willkommen in der Boston Kitchen, dem Herzstück unseres Hauses und unserem Aushängeschild.
Unsere Küche stützt sich auf drei grundlegende Punkte:

Das Territorium, mit einer Vorliebe für lokale Rohstoffe und Respekt für die gastronomischen Traditionen der Romagna
Die Vielfalt, die versucht, eine möglichst abwechslungsreiche und vielseitige Auswahl zu bieten, indem sie die Möglichkeit bietet, zwischen drei Tagesmenüs zu wählen, mit Fisch, der jeden Tag serviert wird und sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen angeboten wird, die alle bequem von Ihrem Smartphone aus über eine App ausgewählt werden können, die jeden Tag alle Vorschläge des Küchenchefs mit einer detaillierten Beschreibung jedes Gerichts anzeigt.
Unverfälschtheit, Kochen von gesunden und schmackhaften Rohstoffen, die mit Sorgfalt und Liebe ausgewählt werden, sorgfältige Auswahl der Rohstofflieferanten

Wir bieten eine Auswahl von drei ersten und drei zweiten Gängen, Desserts a la carte und servierte Vorspeisen, alle Gänge werden von unseren Kellnern serviert. Sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen wird ein Rohkostbuffet angeboten. Die Vorspeise wird als kleines persönliches Buffet für jeden Tisch serviert.