Погреба в Романье: изумительные винные маршруты

Существует еще один способ познакомиться с Романьей и ее великолепной кобылой, и это, безусловно, повторное открытие энологических продуктов, которые эта земля производит как сказочный сундук, и плоды которых кажутся неисчерпаемыми. Поднявшись на холмы Романьи и начав посещать деревни и деревни, вы начнете открывать для себя десятки виноделен, усадеб, фермерских домов и виноделов, которые открывают двери своих компаний для публики, раскрывая свои энологические сокровища бесценной ценности. Но какие самые известные и знаменитые вина Романьи? Прежде всего Санджовезекороль вин Романьи, вино, которое с его смесью составляет основу многих прекрасных вин центральной Италии: Брунелло ди Монтальчино, Пруньоло ди Монтепульчано, Мореллино ди Скансано и многих других. Санджовезе имеет очень широкое и разнообразное производство и имеет самые разные вкусы в зависимости от метода виноделия, географического района происхождения и качества винограда. Он производится немного во всей Романье: от Предаппио до Кориано, от Сантарканжело до Римини и до Морчиано-ди-Романья. Другое типичное красное вино Романьоло - это Cagninaмолодое вино, которое нужно пить сразу после сбора урожая, превосходно сочетается с конфетами и каштанами, сладковатого вкуса, с пятнами фруктов, в которых узнается вишня и дикая фиалка. Тогда, конечно, белые вина, в первую очередь Trebbianoшироко распространены по всему региону, поэтому Albana e Pagadebit.

Но какие винные погреба в конечном итоге стоит посетить в непосредственной близости от Каттолики? Давайте посмотрим на некоторые из них вместе и попробуем вместе найти чудесные энологические предзнаменования, которые содержатся в каждом из них.

Tenuta del Monsignore

Уплотнение-монсиньор

Отель La Tenuta del Monsignore, расположенный в нескольких километрах от центра Каттолики, на холмах, окружающих Сан-Джованни-ин-Мариньяно, безусловно, является одним из старейших и самых известных виноделен в регионе Романья. Некоторые исторические документы свидетельствуют о наличии этой деятельности в начале 1400, где семья Баккини, владелец компании, выращивала свои вина для поколений 17 вплоть до наших дней. Поместье простирается на гектары 140, из которых 85 возделывается с помощью виноградных лоз, а 15 - с оливковыми рощами. Внутри комплекса большой внутренний двор и большой банкетный зал, где можно попробовать вина и масло, купить продукты и пообедать на территории отеля. Действительно захватывающий вид на побережье Романья.

адрес: Виа Патарино, 154 - 47842 Сан-Джованни в Мариньяно
телефон: 0541 955128
Факс: 0541 957949
E-mail: bacco@tenutadelmonsignore.com
Web: http://www.tenutadelmonsignore.com

Тенута Сантини

Уплотнение-сантини

На холмах, окружающих Римини, с видом на внутренние районы Романьи, которые выходят на Вальмареккью, находится винодельческая ферма Tenuta Santini, которая начала свою деятельность с начала 60 благодаря семье Сантини, которая заняла 20 гектаров земли семья производит отличные санджовезе. Можно посетить поместье и попробовать вина на месте с возможностью покупки в розницу.

адрес: Виа Кампо, 33 - Пассано 47853 - Кориано
телефон: 0541 656527
Факс: 0541 656527
E-mail: info@tenutasantini.com
Web: http://www.tenutasantini.com

Casa Zanni

Дом-Zanni

Casa Zanni - относительно молодая компания, которая из 1988 занимается созданием обширного поместья Монтефарнето, расположенного в Верруккьо, в нескольких шагах от Сан-Марино. Этот обширный участок земли вокруг гектаров 40 в основном производит Санджовезе. На сайте вы можете попробовать широкий выбор продуктов питания и винных продуктов в этом районе и купить в розницу.

адрес: Via Casale, 205 - 47827 Вилла Веруккио - Веруккио
телефон: 0541 678401 / 0541 678449
Факс: 0541 679454
E-mail: info@casazanni.it
Web: http://www.casazanni.it

Палаццо Астольфи

Палаццо-Astolfi

В Palazzo Astolfi находится здание, построенное в начале восемнадцатого века, в котором был создан элегантный фермерский дом с бассейном, подходящий для проведения гала-ужинов и церемоний. Поместье простирается на гектар 40 и содержит большинство виноградников Санджовезе. Вид на холмы, которые являются связующим звеном между Римини и Сан-Марино, очень захватывающий. Естественно, можно остановиться в большом поместье, поучаствовать в дегустациях избранных вин, производимых компанией, и выбрать, какие продукты купить.

адрес: Пьяцца Сан Рокко, 11 - 47824 Поджио Берни
телефон: 0541 688080 / 0541629 749
Факс: 0541 742050
E-mail: info@palazzoastolfi.it
Web: http://www.palazzoastolfi.it

Фаттория дель Пиччоне

Фаттория дель Пиччоне

Fattoria del Piccione находится вместе с Monsignor, одним из ближайших виноделен Каттолики. На самом деле он расположен в Сан-Савино-ди-Монте-Коломбо, деревне в нескольких милях. от центра Каттолики и там находится активный погреб уже с начала 700. Компания известна своим строго органическим методом виноделия, который контролирует весь процесс от винограда, который все еще цепляется за побеги винограда до розлива в бутылки. Можно посетить ферму и попробовать вина, произведенные, оставив совет относительно производства и года, компетентными менеджерами.

адрес: Виа Рома, 1185 - 47854 Сан-Савино - Монтеколомбо
телефон: 0541 985664
Факс: 0541 986091
E-маиl: fattoria.piccione@libero.it
Web: http://www.fattoriadelpiccione.it

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *