Il pesce fuor d’acqua – gastronomia del mare a Cattolica

Il meglio della cucina cattolichina viene senza dubbio espresso grazie al pesce, grazie alle numerose qualità ittiche che popolano il mare Adriatico di fronte a noi. Una catena alimentare cortissima, che dai pescherecci che attraccano al porto di Cattolica, carichi di pescato, collega senza intermediari al consumatore finale, a freschezza intatta. Il Pesce fuor d’acqua è la celebrazione del meglio del nostro pescato e della nostra arte culinaria: l’intero mese di Maggio 2011 sarà dedicato alle quattro specie ittiche “di stagione”, una alla settimana partendo dalle ostriche, poi seppie, quindi cozze e vongole per arrivare infine alle alici. Tutte da gustare: i nostri ristoratori prepareranno dei menu ispirati al pescato fresco protagonista dei weekend, e verranno organizzate degustazioni a tema lungo le vie del centro Città, dove non mancheranno vino bianco e olio d’oliva, anche questi a km 0. E per celebrare al meglio abbiamo voluto creare intorno all’evento gastronomico che è Il Pesce fuor d’Acqua numerosissime manifestazioni, molto eterogenee: dalle Cover Band, alla MostraScambio di auto e moto, alle sfilate di moda ed altro ancora, per quattro fine settimana di gusto e divertimento. (a cura di visitcattolica.com)Il Programma dell’edizione 2011 de “Il Pesce fuor d’Acqua”7-8 Maggio 2011: weekend delle ostriche.7 Maggio, Palazzo del Turismo della Città di Cattolica, ore 17.00 Presentazione delle specie ittiche del “Pesce fuor d’Acqua” e dello stato di salute del mare Adriatico – Conferenza a cura del Dott. Attilio Rinaldi, Presidente del Centro Ricerche Marine di Cesenatico ed esperto del mare Adriatico. 7 Maggio, Porto della Città di Cattolica, dalla sera Ostriche in Limousine – con Olfa Group 8 Maggio, Via Bovio, dal tardo pomeriggio Stand gastronomici con degustazione delle ostriche 8 Maggio, Via Curiel e Viale Dante, dalle ore 16.00 alle 19.00 Animazione per bambini e adulti a cura dell’ “Ass. CircaTeatro” di Urbino14-15 Maggio 2011: weekend delle seppie. 14 Maggio, vie del centro Città, dalle ore 9.00 Esposizione auto e moto della mostra-scambio “La Regina dell’Adriatico” 14 Maggio, Via Curiel, dalla mattinata Esposizione e sfilate delle auto protagoniste del cinema anni ’80 14 Maggio, vie del centro Città, dal tardo pomeriggio Stand gastronomici con degustazione della seppia coi piselli 15 Maggio, in mattinata Sfilata ed esibizione delle auto storiche della mostra-scambio – Partenza dal centro Città (zona Piazza 1° Maggio – Via Mancini) sfilata per le vie del centro ed arrivo alla Nuova Darsena -Porto canale. 15 Maggio, Via Dante, dal primo pomeriggio Esposizione delle Fiat 500 storiche 15 Maggio, Piazza 1° Maggio, dalle ore 16.00 Sfilata dei costumi e dei capi d’abbigliamento anni ’60 – A cura di Rossella Magi21-22 Maggio 2011: weekend delle cozze e delle vongole. 21 Maggio, Porto della Città di Cattolica, nel pomeriggio 1° Golf and Sea Trophy – con Golfin srl, Golf Club Vallugola 21 e 22 Maggio, piano inferiore del Palazzo del Turismo di Cattolica, dalle ore 9.00 alle 18.00 Mostra-scambio modellismo ferroviario – Modellismo statico e dinamico, a cura dell’Associazione Ferromodellisti Perugia 22 Maggio, vie del centro Città, dal tardo pomeriggio Stand gastronomici con degustazione delle cozze e delle vongole 22 Maggio, Via Curiel e Viale Dante, dalle ore 16.00 alle 19.00 Animazione per bambini e adulti a cura dell’ “Ass. CircaTeatro” di Urbino