Bodegas en Romaña: las maravillosas rutas del vino.

Hay otra forma de conocer Romaña y su espléndida yegua, y es ciertamente el redescubrimiento de los productos enológicos que produce esta tierra como un cofre de hadas y cuyos frutos parecen ser inagotables. Aferrándose a las colinas de Romagna y comenzando a visitar pueblos y aldeas, comenzará a descubrir docenas de bodegas, fincas, granjas y enólogos que abren las puertas de sus empresas al público, revelando sus tesoros enológicos de inestimable valor. ¿Pero cuáles son los vinos más famosos y reconocidos de la Romaña? En primer lugar la SangioveseRey de los vinos de Romaña, el vino que con su mezcla constituye la base de muchos vinos finos del centro de Italia: Brunello di Montalcino, Prugnolo di Montepulciano, Morellino di Scansano y muchos otros. Sangiovese tiene una producción muy amplia y variada y adquiere gustos muy diferentes según el método de vinificación, el área geográfica de origen y la calidad de las uvas. Se produce un poco en toda Romaña: desde Predappio a Coriano, desde Santarcangelo a Rimini hasta Morciano di Romagna. Otro vino tinto típicamente romagnolo es el CagninaUn vino joven, para beber e inmediatamente después de la cosecha, excelente para acompañar dulces y castañas, con un sabor dulce, moteado con fruta en el que se reconoce la cereza ácida y el violeta silvestre. Luego, por supuesto, los vinos blancos, ante todo el trebbiano, generalizada en toda la región, por lo tanto Albana e Pagadebit.

Pero, ¿cuáles son en última instancia las bodegas que vale la pena visitar en las inmediaciones de Cattolica? Veamos algunos de ellos juntos e intentemos descubrir juntos los maravillosos portentos enológicos que contiene cada uno de ellos.

Tenuta del monseñor

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Situada a pocos kilómetros del centro de Cattolica, en las colinas que rodean San Giovanni in Marignano, La Tenuta del Monsignore es sin duda una de las bodegas más antiguas y famosas de la región de Romaña. Algunos documentos históricos atestiguan la presencia de esta actividad a principios de 1400, donde la familia Bacchini, el propietario de la empresa, ha cultivado sus vinos durante generaciones 17 que llegan hasta nuestros días. La finca se extiende por 140 hectáreas, de las cuales 85 se cultiva con vides y 15 se cultiva con olivares. Dentro del complejo hay un gran patio y un gran salón de banquetes donde se pueden degustar vinos y aceites, comprar productos y almorzar en el lugar. Vistas realmente impresionantes de la costa de Romagna.

Dirección: Via Patarino, 154 - 47842 San Giovanni en Marignano
Telefonos: 0541 955128
Fax: 0541 957949
Correo electrónico: bacco@tenutadelmonsignore.com
Web: http://www.tenutadelmonsignore.com

Tenuta Santini

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En las colinas que rodean Rímini, observando el interior de Romaña que se abre a Valmarecchia, está la Tenuta Santini, una granja vinícola que ha estado activa desde los primeros años de 60 gracias a la familia Santini, que ha puesto sobre 20 hectáreas de terreno. Familia produciendo excelente sangiovese. Es posible visitar la finca y degustar los vinos en el lugar con la posibilidad de comprar al por menor.

Dirección: Vía Campo, 33 - 47853 Passano - Coriano
Telefonos: 0541 656527
Fax: 0541 656527
Correo electrónico: info@tenutasantini.com
Web: http://www.tenutasantini.com

Casa zanni

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Casa Zanni es una empresa relativamente joven, que desde 1988 se encarga de hacer la vasta finca de Montefarneto ubicada en Verrucchio a pocos pasos de San Marino. Esta vasta parcela de tierra alrededor de 40 hectáreas produce principalmente Sangiovese. En el sitio se puede degustar una amplia variedad de productos de comida y vino en la zona y comprar al por menor.

Dirección: Via Casale, 205 - 47827 Villa Verucchio - Verucchio
Telefonos: 0541 678401 / 0541 678449
Fax: 0541 679454
Correo electrónico: info@casazanni.it
Web: http://www.casazanni.it

Palazzo Astolfi

Palazzo-Astolfi

El Palazzo Astolfi alberga un edificio que data de principios del siglo XVIII, en el que se creó una elegante casa de campo con piscina, ideal para celebrar cenas de gala y ceremonias. La finca se extiende por alrededor de 40 hectáreas y alberga la mayoría de los viñedos de Sangiovese. La vista en las colinas que actúa como una conexión entre Rimini y San Marino es muy fascinante. Naturalmente, es posible detenerse en la gran finca, participar en catas de vinos seleccionados producidos por la empresa y elegir qué productos comprar.

Dirección: Piazza San Rocco, 11 - 47824 Poggio Berni
Telefonos: 0541 688080 / 0541629 749
Fax: 0541 742050
Correo electrónico: info@palazzoastolfi.it
Web: http://www.palazzoastolfi.it

Fattoria del piccione

Fattoria del piccione

La Fattoria del Piccione es junto con Monseñor, una de las bodegas más cercanas en Cattolica. De hecho, se encuentra en San Savino di Monte Colombo, un pueblo a pocos kilómetros. desde el centro de Cattolica y alberga una bodega activa ya desde el principio del 700. La compañía es famosa por su método estrictamente orgánico de vinificación, que controla todo el proceso desde la uva que se aferra a los brotes de la vid hasta el embotellado. Es posible visitar la finca y degustar los vinos producidos, dejando consejos sobre la producción y el año, por los administradores competentes.

Dirección: Via Roma, 1185 - 47854 San Savino - Montecolombo
Telefonos: 0541 985664
Fax: 0541 986091
E-mail: fattoria.piccione@libero.it
Web: http://www.fattoriadelpiccione.it

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