أقبية في رومانيا: طرق النبيذ الرائعة

وهناك طريقة أخرى لمعرفة رومانيا بالإضافة إلى بحرها الجميل وبالتأكيد إعادة اكتشاف منتجات النبيذ التي تنتج هذه الأرض كما النعش الخيالية والتي يبدو أن لا ينضب الفواكه. الصعود إلى التلال الرائعة من رومانيا وبداية لزيارة المدن والقرى التي سوف تبدأ في اكتشاف عشرات من مصانع النبيذ والعقارات والمزارع ومنتجي النبيذ الذي فتح أبواب شركاتهم إلى كنوز enological كاشفة العامة من قيمة لا تقدر بثمن. لكن ما هي أشهر أنواع النبيذ الروماني في رومانيا؟ أولا وقبل كل شيء سانجيوفيسيملك الخمور رومانيا، والنبيذ مع مزيج لها يشكل الأساس للعديد من النبيذ الفاخر في وسط إيطاليا: برونلو دي مونتالسينو، برقوق السياج دي مونتيبولسيانو، Morellino دي Scansano وغيرها الكثير. Sangiovese لديها انتاج واسع ومتنوع جدا ويأخذ على أذواق مختلفة جدا اعتمادا على طريقة صنع النبيذ ، والمنطقة الجغرافية الأصلية وجودة العنب. يتم إنتاجها قليلاً في رومانيا بأكملها: من Predappio إلى Coriano ، من Santarcangelo إلى Rimini إلى Morciano di Romagna. آخر عادة النبيذ الاحمر Romagnolo هو Cagnina، نبيذ شاب ، أن يشرب بعد الحصاد مباشرة ، ممتاز لمرافقة الحلويات والكستناء ، مع طعم حلو ، مرقش بالفاكهة حيث يتم التعرف على الكرز الحامض والبنفسجي البري. ثم بالطبع الخمور البيضاء ، أولا وقبل كل شيء Trebbianoعلى نطاق واسع في جميع أنحاء المنطقة ، لذلك البنا e Pagadebit.

ولكن في نهاية المطاف أقبية النبيذ التي تستحق الزيارة في المنطقة المجاورة مباشرة من كاتوليكا؟ دعونا ننظر إلى بعض منهم معا ومحاولة اكتشاف معا الأجزاء اللاهوتية الرائعة التي يحتويها كل واحد منهم.

Tenuta del Monsignore

ختم

تقع على بعد بضعة كيلومترات من وسط كاتوليكا، في التلال المحيطة سان جوفاني في مارينيانو، طنطا ديل Monsignore هي بالتأكيد واحدة من أقدم وأشهر أقبية رومانيا. تشهد بعض الوثائق التاريخية على وجود هذا النشاط في بداية 1400 ، حيث قامت عائلة Bacchini ، مالك الشركة ، بزراعة الخمور للأجيال 17 لتصل إلى أيامنا. يمتد العقار على هكتار 140 ، الذي تزرع منه 85 مع الكروم و 15 المزروعة ببساتين الزيتون. داخل المجمع فناء كبير وقاعة مأدبة كبيرة حيث يمكنك تذوق النبيذ والزيت ، وشراء المنتجات ، وتناول الغداء في الموقع. حقا مناظر خلابة لساحل رومانيا.

عنوان: Via Patarino، 154 - 47842 San Giovanni in Marignano
هاتف: 0541 955128
رقم الفاكس: 0541 957949
البريد الإلكتروني: bacco@tenutadelmonsignore.com
شبكة: http://www.tenutadelmonsignore.com

تينوتا سانتيني

ختم

على التلال هذا الإطار أبحث ريميني المناطق النائية روماجنولو أن يفتح على Valmarecchia يقع طنطا سانتيني، وهي شركة نشطة منذ النبيذ 60 المبكر للعن سانتيني منتج مزرعة العائلة الذي سخرت حول هكتار من الأراضي 20 الأسرة المنتجة ممتازة Sangiovese. يمكن زيارة العقار وتذوق النبيذ في الموقع مع إمكانية شراء التجزئة.

عنوان: Via Campo، 33 - 47853 Passano - Coriano
هاتف: 0541 656527
رقم الفاكس: 0541 656527
البريد الإلكتروني: info@tenutasantini.com
شبكة: http://www.tenutasantini.com

كازا زاني

منزل

Casa Zanni هي شركة صغيرة نسبياً ، والتي من 1988 تعتني بجعل Montefarneto الحوزة واسعة تقع في Verrucchio على بعد خطوات قليلة من San Marino. هذه الأرض الشاسعة حول هكتار 40 تنتج أساسا Sangiovese. يمكنك تذوق مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية والنبيذ في المنطقة وشراء التجزئة.

عنوان: Via Casale، 205 - 47827 Villa Verucchio - Verucchio
هاتف: 0541 678401 / 0541 678449
رقم الفاكس: 0541 679454
البريد الإلكتروني: info@casazanni.it
شبكة: http://www.casazanni.it

بالازو أستولي

قصر-Astolfi

يضم Palazzo Astolfi مبنى يعود تاريخه إلى أوائل القرن الثامن عشر حيث تم إنشاؤه في مزرعة أنيقة مع مسبح ، ومناسب لاستضافة حفلات العشاء والاحتفالات. يمتد العقار على حوالي 40 هكتار ويستضيف معظم مزارع الكروم Sangiovese. وجهة النظر على التلال التي تعمل كصلة بين ريميني وسان مارينو رائعة جداً. من الطبيعي أن تتوقف في العقارات الكبيرة ، والمشاركة في تذوق الخمور المختارة التي تنتجها الشركة واختيار المنتجات التي تشتريها.

عنوان: Piazza San Rocco، 11 - 47824 Poggio Berni
هاتف: 0541 688080 / 0541629 749
رقم الفاكس: 0541 742050
البريد الإلكتروني: info@palazzoastolfi.it
شبكة: http://www.palazzoastolfi.it

Fattoria del Piccione

Fattoria del Piccione

يقع Fattoria del Piccione جنبًا إلى جنب مع Monsignor ، أحد أقرب مصانع النبيذ في Cattolica. يقع في الواقع في سان سافينو دي مونتي كولومبو ، وهي قرية على بعد أميال قليلة. من مركز Cattolica ويستضيف قبو نشط بالفعل من بداية 700. تشتهر الشركة بطريقة صنع النبيذ العضوي ، والتي تراقب العملية برمتها من العنب لا يزال يتشبث بكرات العنب حتى التعبئة. من الممكن زيارة المزرعة وتذوق الخمور المنتجة ، وترك المشورة حول الإنتاج والسنة ، من قبل المديرين المختصين.

عنوان: Via Roma، 1185 - 47854 San Savino - Montecolombo
هاتف: 0541 985664
رقم الفاكس: 0541 986091
E-مايl: fattoria.piccione@libero.it
شبكة: http://www.fattoriadelpiccione.it

اترك رد

ايل توه indirizzo البريد الإلكتروني غير سارة pubblicato. I كامبي سونو obbligatori contrassegnati *